Le Val-Ouest

Publications de Conseil de l’industrie bioalimentaire de l’Estrie /Communiqué

Première édition de La Grande Foire des Saveurs : Un franc succès!

La toute première édition de La Grande Foire des Saveurs, organisée par le Conseil de l’industrie bioalimentaire de l’Estrie (CIBLE) et gestionnaire de l’identifiant régional Créateurs de saveurs Cantons-de-l’Est, a conquis les visiteurs et les professionnels du secteur au Centre de foires de Sherbrooke. Avec 65 exposants passionnés, l’événement a mis en lumière la richesse

Voir le contenu »

La Grande foire des Saveurs : un rendez-vous à ne pas manquer!

La Grande foire des Saveurs, organisée par le Conseil de l’industrie bioalimentaire de l’Estrie (CIBLE), gestionnaire de l’identifiant régional Créateurs de saveurs Cantons- de-l’Est, est une occasion unique en Estrie pour découvrir une grande diversité de produits bioalimentaires. Le 1er février prochain, de 10 h à 16 h, le Centre de foires de Sherbrooke vibrera

Voir le contenu »

Microbrasseries des Cantons : le 12 du 12, j’achète une caisse de 12

Pour célébrer le savoir-faire unique des microbrasseries de la région, le regroupement Brasseurs des Cantons invite la population à participer à l’événement incontournable « Le 12 du 12, j’achète une caisse de 12 ! ». Cette initiative, qui souligne l’importance de l’achat de proximité, permet de mettre en lumière la richesse et la diversité des bières artisanales

Voir le contenu »

Nouvelle certification Restaurant Saveurs Cantons-de-l’Est !

Hier a eu lieu le lancement officiel de la toute nouvelle certification Restaurant Saveurs Cantons-de-l’Est, portée par le Conseil de l’Industrie bioalimentaire de l’Estrie (CIBLE)  au restaurant Le Vintage 5080 Inc. de Sherbrooke. En collaboration avec Aliments du Québec au Menu et Tourisme Cantons-de-l’Est, cette certification met à l’honneur les restaurateur·ice·s qui, avec l’appui du

Voir le contenu »

Défi je mange local : la célébration de l’abondance !

Alors que l’automne arrive, septembre devient le mois de l’abondance avec le Défi Je mange local. Cette initiative invite les amateurs de cuisine, jardiniers en herbe, et amoureux de la planète à plonger dans l’univers des produits locaux et à adopter une alimentation plus respectueuse de l’environnement. Septembre en saveurs: Consommer local n’a jamais été

Voir le contenu »

Pommes : la saison est débutée en Estrie!

Les Producteurs de pommes de la région des Frontières, en collaboration avec la Fédération de l’UPA-Estrie et le Conseil de l’industrie bioalimentaire de l’Estrie (CIBLE), lancent officiellement la saison d’autocueillette dans les vergers de la région, offrant aux familles une chance de se reconnecter avec la nature et de déguster les premières variétés de pommes

Voir le contenu »

Célébrons la Journée mondiale de la bière dans les Cantons-de-l’Est!

Chaque premier vendredi du mois d’août, on célèbre la Journée mondiale de la bière, une belle occasion de découvrir et de rappeler l’offre brassicole plus que diversifiée des Cantons-de-l’Est. Avec ses 29 microbrasseries réunies sous la bannière Brasseurs des Cantons, les Cantons-de-l’Est se démarquent comme étant la plus importante région brassicole au Québec en dehors

Voir le contenu »

Célébrons la Semaine des marchés publics du Québec !

Pour une seizième année consécutive, l’Association des Marchés Publics du Québec (AMPQ) célèbre la Semaine des marchés publics du Québec. Le Conseil de l’industrie bioalimentaire de l’Estrie (CIBLE) et tous ses partenaires sont fiers de soutenir ce mouvement provincial. Dès ce jeudi 1er août, la Semaine des marchés publics du Québec souligne la contribution de

Voir le contenu »

Première cohorte pour les Petits Ambassadeurs en Estrie

Les Petits Ambassadeurs, un concept novateur né au Saguenay–Lac- Saint-Jean, propose une accréditation destinée aux services de garde se distinguant par la mise en valeur éducative et l’intégration de produits régionaux et québécois dans leurs menus, favorisant ainsi, dès la petite enfance, le goût pour nos aliments locaux. Rapprocher les services de garde et l’industrie

Voir le contenu »

La saison 2024 des marchés publics est lancée

Les marchés publics des Cantons-de-l’Est sont de retour ! Avec 28 marchés à découvrir, les amateurs de produits du terroir peuvent dès maintenant visiter les 8 marchés ouverts en ce début de saison. Chaque semaine, de nouveaux marchés ouvriront leurs portes jusqu’à l’arrivée de juillet, promettant une offre riche et variée de produits frais et

Voir le contenu »

Un nouveau logo pour Créateurs de saveurs

Un nouveau souffle pour Créateurs de saveurs Cantons-de-l’Est : Découvrez notre nouveau logo modernisé ! Une ambiance festive et conviviale régnait au Refuge des Brasseurs de Sherbrooke le 15 mai dernier, à l’occasion du lancement de la nouvelle identité de la marque régionale Créateurs de saveurs Cantons-de-l’Est. L’événement, qui a rassemblé les entreprises bioalimentaires adhérentes,

Voir le contenu »

L’évènement Savourez les Cantons est de retour!

Carrefour gourmand : Savourez les Cantons, un événement gourmand pour découvrir les produits de l’Estrie ! Les 4 et 5 mai prochains, les produits bioalimentaires des Cantons-de-l’Est seront à l’honneur lors de la deuxième édition du Carrefour gourmand : Savourez les Cantons, qui se tiendra au Carrefour de l’Estrie. Plus d’une dizaine d’entreprises agroalimentaires de

Voir le contenu »
Picture of Conseil de l’industrie bioalimentaire de l’Estrie /Communiqué

Conseil de l’industrie bioalimentaire de l’Estrie /Communiqué