Le Val-Ouest

Nouvelles

Des émoticônes d'excrément et de pousse végétale composent cette image.
Agroalimentaire

Chronique radio : fumier!

Dans cette chronique diffusée sur les ondes de Radio Acton, on revient sur nos deux textes écrits L’épandage de boues d’épuration dans nos champs et L’odeur de lisier à Racine.

Lire l'article »
Agroalimentaire

Est-ce que ça pue le fumier l’été à Racine?

Bien que ce soit l’hiver, l’épandage de fumier durant la belle saison fait parler de lui. Hier, on se penchait sur les boues d’origine humaine qui sont étendues sur les terres de la région. Aujourd’hui, on aborde l’odeur engendrée par le lisier d’origine animale. Le point est soulevé depuis plusieurs années par le citoyen de

Lire l'article »
Ce photomontage montre un bol de toilette aux côtés d'un champ agricole.
Agroalimentaire

Fumier humain : Cleveland, la première à réagir

En 2018, l’Estrie a étendu 26 714 tonnes de boues d’épuration sur ses terres agricoles, selon le ministère de l’Environnement (MELCCFP). Le mois dernier, des reportages des émissions La Semaine verte et Enquête révélaient non seulement que ces matières résiduelles fertilisantes (MRF) peuvent être dangereuses, mais que le Canada en importe de grandes quantités. Lundi

Lire l'article »
La DG
Agroalimentaire

Don de 17 000 $ de denrées alimentaires à temps pour Noël

2200 livres de viande hachée, 2600 fromages, 1700 litres de lait… Encore une fois cette année, une demi-douzaine de syndicats de la fédération de l’UPA-Estrie se sont unis pour faire don de plus de 17 000 $ de denrées alimentaires. Pour le territoire du Val-Saint-François, le producteur porcin et maire de Sainte-Anne-de-la-Rochelle, Louis Coutu, était

Lire l'article »
Agroalimentaire

Les friches gagnent du terrain dans le Val

« Plus de 50 % des terres sont achetées par des gens qui ne vivent pas de l’agriculture », mentionnait Michel Brien à l’occasion de la 90e assemblée générale annuelle de l’UPA-Estrie, le mois dernier.  Or, ce chiffre ne s’élevait qu’à 9 % en 2010. L’exode urbain, exacerbé par la pandémie, touche directement le Val-Saint-François. « Il

Lire l'article »
Agroalimentaire

Lancement de l’évènement Ta caisse de 12

Le regroupement des Brasseurs des Cantons lance pour une sixième année l’initiative « Ta caisse de 12 ». Propice pour le temps des fêtes, l’évènement vise à sensibiliser la population sur l’achat en microbrasserie. C’est ainsi que le regroupement met de l’avant le slogan « Le 12 du 12, j’achète une caisse de 12 bières de

Lire l'article »
Agroalimentaire

La Fédération de la relève agricole dévoile ses revendications

Unis pour assurer l’avenir de l’agriculture au Québec La Fédération de la relève agricole du Québec (FRAQ) et l’ensemble de ses 13 syndicats régionaux dévoilent aujourd’hui 19 revendications. Et ce, pour que des réformes majeures viennent appuyer rapidement la prochaine génération d’agricultrices et d’agriculteurs d’ici. La relève agricole de l’Estrie est fière d’avoir participé à

Lire l'article »
Agroalimentaire

L’UPA-Estrie souligne ses 90 ans et ses nombreux défis

La Fédération de l’UPA-Estrie tenait sa 90e assemblée générale annuelle la semaine dernière. Cette AGA marquait la première année du mandat de président de Michel Brien, producteur de lait et de foin de commerce à Racine. « Bien des choses ont changé depuis […] 1932. Ce qui ne change pas, c’est notre volonté de défendre les

Lire l'article »
Agroalimentaire

La Fromagerie Nouvelle France remporte le Caseus d’or

Hier, au Musée de la civilisation à Québec, la Fromagarie Nouvelle France de Racine s’est mérité les grands honneurs du concours Sélection Caseus. Son produit-phare, le Zacharie Cloutier, a raflé le Caseus d’or pour la troisième fois. Le fromage vedette de Racine avait réussi l’exploit en 2014 et en 2011, alors que la Fromagerie Nouvelle

Lire l'article »
Agroalimentaire

La porcherie de Maricourt, un an plus tard

Le projet avait fait couler beaucoup d’encre, à Maricourt, au printemps et à l’été 2021. Un an plus tard, la porcherie de 3996 bêtes de Gestion Isadan est pleinement fonctionnelle. La municipalité de Maricourt compte dix porcheries. La plus récente du lot, celle de Gestion Isadan, a été construite l’automne dernier. L’adoption du projet s’était

Lire l'article »
Agroalimentaire

Élections 2022 : un mandat à la hauteur des attentes agricoles et forestières des Québécoises et Québécois

L’Union des producteurs agricoles (UPA) félicite l’ensemble des candidates et candidats élus ou réélus lors du scrutin d’hier et leur souhaite un mandat à la hauteur des attentes de tous les Québécois et Québécoises, plus particulièrement au regard de l’agriculture et de la foresterie de chez nous. « L’engouement collectif pour l’achat local, l’autonomie alimentaire

Lire l'article »
Agroalimentaire

Élections québécoises 2022 : faciliter l’accès au capital et bonifier l’aide à la relève

L’Union des producteurs agricoles (UPA) demande au prochain gouvernement de faciliter l’accès aux terres agricoles pour les jeunes de la relève, car ces derniers sont essentiels au dynamisme rural et à la pérennisation de notre garde-manger. « La valeur des terres agricoles au Québec a plus que triplé au cours des dix dernières années. L’étalement

Lire l'article »
Des émoticônes d'excrément et de pousse végétale composent cette image.
Agroalimentaire

Chronique radio : fumier!

Dans cette chronique diffusée sur les ondes de Radio Acton, on revient sur nos deux textes écrits L’épandage de boues d’épuration dans nos champs et L’odeur de lisier à Racine.

Lire l'article »
Agroalimentaire

Est-ce que ça pue le fumier l’été à Racine?

Bien que ce soit l’hiver, l’épandage de fumier durant la belle saison fait parler de lui. Hier, on se penchait sur les boues d’origine humaine qui sont étendues sur les terres de la région. Aujourd’hui, on aborde l’odeur engendrée par le lisier d’origine animale. Le point est soulevé depuis plusieurs années par le citoyen de

Lire l'article »
Ce photomontage montre un bol de toilette aux côtés d'un champ agricole.
Agroalimentaire

Fumier humain : Cleveland, la première à réagir

En 2018, l’Estrie a étendu 26 714 tonnes de boues d’épuration sur ses terres agricoles, selon le ministère de l’Environnement (MELCCFP). Le mois dernier, des reportages des émissions La Semaine verte et Enquête révélaient non seulement que ces matières résiduelles fertilisantes (MRF) peuvent être dangereuses, mais que le Canada en importe de grandes quantités. Lundi

Lire l'article »
La DG
Agroalimentaire

Don de 17 000 $ de denrées alimentaires à temps pour Noël

2200 livres de viande hachée, 2600 fromages, 1700 litres de lait… Encore une fois cette année, une demi-douzaine de syndicats de la fédération de l’UPA-Estrie se sont unis pour faire don de plus de 17 000 $ de denrées alimentaires. Pour le territoire du Val-Saint-François, le producteur porcin et maire de Sainte-Anne-de-la-Rochelle, Louis Coutu, était

Lire l'article »
Agroalimentaire

Les friches gagnent du terrain dans le Val

« Plus de 50 % des terres sont achetées par des gens qui ne vivent pas de l’agriculture », mentionnait Michel Brien à l’occasion de la 90e assemblée générale annuelle de l’UPA-Estrie, le mois dernier.  Or, ce chiffre ne s’élevait qu’à 9 % en 2010. L’exode urbain, exacerbé par la pandémie, touche directement le Val-Saint-François. « Il

Lire l'article »
Agroalimentaire

Lancement de l’évènement Ta caisse de 12

Le regroupement des Brasseurs des Cantons lance pour une sixième année l’initiative « Ta caisse de 12 ». Propice pour le temps des fêtes, l’évènement vise à sensibiliser la population sur l’achat en microbrasserie. C’est ainsi que le regroupement met de l’avant le slogan « Le 12 du 12, j’achète une caisse de 12 bières de

Lire l'article »
Agroalimentaire

La Fédération de la relève agricole dévoile ses revendications

Unis pour assurer l’avenir de l’agriculture au Québec La Fédération de la relève agricole du Québec (FRAQ) et l’ensemble de ses 13 syndicats régionaux dévoilent aujourd’hui 19 revendications. Et ce, pour que des réformes majeures viennent appuyer rapidement la prochaine génération d’agricultrices et d’agriculteurs d’ici. La relève agricole de l’Estrie est fière d’avoir participé à

Lire l'article »
Agroalimentaire

L’UPA-Estrie souligne ses 90 ans et ses nombreux défis

La Fédération de l’UPA-Estrie tenait sa 90e assemblée générale annuelle la semaine dernière. Cette AGA marquait la première année du mandat de président de Michel Brien, producteur de lait et de foin de commerce à Racine. « Bien des choses ont changé depuis […] 1932. Ce qui ne change pas, c’est notre volonté de défendre les

Lire l'article »
Agroalimentaire

La Fromagerie Nouvelle France remporte le Caseus d’or

Hier, au Musée de la civilisation à Québec, la Fromagarie Nouvelle France de Racine s’est mérité les grands honneurs du concours Sélection Caseus. Son produit-phare, le Zacharie Cloutier, a raflé le Caseus d’or pour la troisième fois. Le fromage vedette de Racine avait réussi l’exploit en 2014 et en 2011, alors que la Fromagerie Nouvelle

Lire l'article »
Agroalimentaire

La porcherie de Maricourt, un an plus tard

Le projet avait fait couler beaucoup d’encre, à Maricourt, au printemps et à l’été 2021. Un an plus tard, la porcherie de 3996 bêtes de Gestion Isadan est pleinement fonctionnelle. La municipalité de Maricourt compte dix porcheries. La plus récente du lot, celle de Gestion Isadan, a été construite l’automne dernier. L’adoption du projet s’était

Lire l'article »
Agroalimentaire

Élections 2022 : un mandat à la hauteur des attentes agricoles et forestières des Québécoises et Québécois

L’Union des producteurs agricoles (UPA) félicite l’ensemble des candidates et candidats élus ou réélus lors du scrutin d’hier et leur souhaite un mandat à la hauteur des attentes de tous les Québécois et Québécoises, plus particulièrement au regard de l’agriculture et de la foresterie de chez nous. « L’engouement collectif pour l’achat local, l’autonomie alimentaire

Lire l'article »
Agroalimentaire

Élections québécoises 2022 : faciliter l’accès au capital et bonifier l’aide à la relève

L’Union des producteurs agricoles (UPA) demande au prochain gouvernement de faciliter l’accès aux terres agricoles pour les jeunes de la relève, car ces derniers sont essentiels au dynamisme rural et à la pérennisation de notre garde-manger. « La valeur des terres agricoles au Québec a plus que triplé au cours des dix dernières années. L’étalement

Lire l'article »