La 6e édition de Lawmuse-Gueule aura lieu les jeudis 15, 22, 29 juin ainsi que 6 et 13 juillet 2023. Comme à l’habitude, les soirées bistro seront de retour. Et ce, de 17h à 22h au magasin général.
À côté de la rivière Noire et des chutes, les soirées bistro Lawmuse-Gueule ont lieu de façon ponctuelle durant l’été. Initiative bénévole, notre mission a pour but de favoriser les rencontres citoyennes. Nous nous efforçons de créer une offre accessible à un public très large, qui saura plaire à tous.
Lors de chacun des événements, vous trouverez un menu de style «cuisine maison» incluant un menu végétalien (et sans gluten), bière, vin, cocktails ainsi qu’une prestation musicale de talents locaux. Nouveau en 2023 : Café Nespresso.
La coop CIEL a fait l’acquisition il y a une dizaine d’années de l’ancien Magasin Général de Lawrenceville datant des années 1850.Tous les profits sont utilisés à la restauration de cet édifice patrimonial.
Par ailleurs, nous sommes présentement à la recherche de gens intéressés pour louer un local et y exploiter un commerce. Appelez-nous au 819-342-9502 pour plus d’information ou une visite des lieux. Merci à tous nos commanditaires et bénévoles qui permettent de rendre cette activité de financement possible.
Programmation
15 juin 2023
- Assiette méchoui de porc par la Boucherie Coutu et Frères de Bonsecours;
- Poke Bowl au tartare de betterave et tofu fumé (Végétalien et sans gluten);
- Tarte fraise rhubarbe / Pudding chomeur (végétalien et sans gluten);
- Groupe de musique live: Yannick Hamel, chansonnier (Style Rock).
22 juin 2023
- Poutine maison régulière;
- Poutine saucisse-oignon-piment;
- Poutine végane sans gluten;
- Barre de croustade framboise-citron / Brownies (végétalien et sans gluten);
- Groupe de musique live: 5539 Blues Avenue (Style Blues).
29 juin 2023
- Burger de porc effiloché;
- Lasagne tofu aux épinards (végétalien, sans gluten);
- Gâteau choco-banane / Fondant au chocolat (végétalien, sans gluten);
- Groupe de musique live: IPA & Co (Style Québécois, Rock, Party).
6 juillet 2023
- Pizza Fines Artisanale par la Boulangerie Artisanale de Lawrenceville Peperoni-Fromage;
- Gastronome, Végétalienne (peut contenir du gluten);
- Croustillant aux framboises avec crème glacée vanille (végétalienne si pas de crème glacée);
- Groupe de musique live: Quatuor de musique Brésilienne (Jazz).
13 juillet 2023
- Assiette méchoui de jambon par la Boucherie Coutu et Frères de Bonsecours;
- Poke Bowl Tofu Général Tao (végétalien, sans gluten);
- Tartelette croustillante aux pommes, sauce caramel / Pudding chômeur (végétalien, sans gluten);
- Groupe de musique live: Duo Génération Choc (Style Country) avec Sandrine Hébert (Star Académie 2022) & Denis Bastien.
Pour consulter le programme de l’année dernière : Retour des soirées bistro à Lawmuse-Gueule
