Aujourd’hui a lieu la Journée mondiale de la bière, une belle occasion de découvrir et de rappeler l’offre brassicole plus que diversifiée des Cantons-de-l’Est.
Avec ses 30 microbrasseries réunies sous la bannière Brasseurs des Cantons, les Cantons-de-l’Est se démarquent comme étant la plus importante région brassicole au Québec en dehors des grands centres. Quelque 500 produits brassicoles différents peuvent être découverts en empruntant le circuit touristique des Brasseurs des Cantons, véritable route des bières de la région.
« La journée mondiale de la bière est donc une bonne opportunité de se rassembler, de déguster différentes variétés de bières et pourquoi pas, le faire dans la région. En plus de savourer votre bière, on vous invite à l’accompagner de produits d’ici et à déguster tout le savoir-faire des Cantons-de-l’Est », mentionne fièrement Johanick Riendeau, directrice générale du CIBLE.
Élargissement du regroupement brassicole
Le regroupement ne cesse de s’agrandir alors que trois nouveaux membres s’y sont joints cette année. La Microbrasserie Équinoxe, à Mansonville, la Microbrasserie des Cantons, à Magog et l’Autre Brasserie, à Bedford font maintenant partie du regroupement Brasseurs des Cantons et s’ajoutent à l’offre brassicole pour les territoires de Memphrémagog et Brome-Missisquoi.
En cette journée mondiale de la bière, nous vous recommandons la Planche apéro des Cantons de la semaine ! Une initiative du CIBLE afin de suggérer aux consommateurs des accords avec des produits des regroupements Brasseurs des Cantons, les Têtes fromagères, ainsi que des produits Créateurs de saveurs Cantons-de-l’Est. Une dizaine de planches, apéro des Cantons, sont proposées pendant la saison estivale.
Pour vous aider à savourer les bières Brasseurs des Cantons, nous vous offrons l’opportunité de vous procurer une caisse de 6 et une caisse de 12 bières disponibles aux trois succursales des Bières dépôt Au Vent du Nord de Sherbrooke. Avec l’aide des spécialistes sur place, sélectionnez des bières de microbrasseries des Cantons-de-l’Est selon vos goûts. De plus, un verre à l’effigie du regroupement vous ait offert à l’achat d’une caisse.
À propos du Conseil de l’industrie bioalimentaire de l’Estrie
Le Conseil de l’industrie bioalimentaire de l’Estrie (CIBLE) agit en tant que Table de concertation bioalimentaire pour la région de l’Estrie. L’organisme est responsable du déploiement de la marque Créateurs de saveurs Cantons-de-l’Est qui compte plus de 186 producteurs et transformateurs parmi
ses membres. Le CIBLE aide les entreprises dans la commercialisation de leurs produits principalement dans le marché de détail, le tourisme gourmand, la restauration et les marchés publics et de solidarité. Des projets de commercialisation dans le marché institutionnel sont également en cours.
À propos de Tourisme Cantons-de-l’Est
Tourisme Cantons-de-l’Est est l’une des 22 associations touristiques régionales (ATR) du Québec. De plus, il est le mandataire officiel du ministère du Tourisme dans la région. Depuis 1978, Tourisme Cantons-de-l’Est a pour mission de favoriser le développement touristique de la région, de faire la promotion de celle-ci sur les marchés québécois et internationaux et de représenter l’industrie. L’ATR regroupe plus de 500 membres répartis dans les 9 MRC et dans l’ensemble des secteurs de l’industrie touristique : hébergement, restauration, attraits, activités et événements. Au Québec, les Cantons-de-l’Est occupent le quatrième rang des régions les plus visitées avec plus de 10 millions de visiteurs annuellement engendrant 6,5 millions de nuitées et dépensant plus de 900M$. Le tourisme dans la région génère 17 000 emplois, ce qui en fait le 4e employeur en importance dans les Cantons-de-l’Est.
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