Le Val-Ouest

La campagne TOUT PRÈS, TOUT FRAIS! – Le Blanc Marronnier

Le Marché Locavore lance sa campagne TOUT PRÈS TOUT FRAIS.

Dès l’ouverture de notre marché en 2009, notre Logo TOUT PRÈS TOUT FRAIS annonçait nos couleurs et notre mission d’encourager la production locale. Une quarantaine de producteurs furent approchés, une quinzaine furent retenus. De ces producteurs, certains en démarrage, plusieurs d’entre eux ont prospéré, engageant plus d’employés et réussissant à vivre de leur entreprise. Un processus vertueux s’installait dans la communauté. L’achat local gagne depuis en popularité auprès des citoyens. Il est en partie favorisé par l’émergence de nouveaux petits marchés publics locaux mais aussi par une promotion plus importante de ce mode de consommation. Il reste beaucoup à faire. Le Marché Locavore s’inscrit dans cette démarche et contribue à développer ce goût de l’achat local (LOCAVORE) en insistant sur son importance.

La Campagne TOUT PRÈS TOUT FRAIS, s‘étalera sur 10 semaines avec la diffusion chaque semaine d’une vidéo et de communiqués valorisant l’achat local. Manger LOCAVORE, c’est permettre à des producteurs de vivre, c’est supporter des entreprises locales, c’est participer à l’économie régionale. Manger LOCAVORE, c’est s’assurer d’une qualité exceptionnelle de produits, c’est connaitre la provenance ce que l’on mange parce qu’on en connait le producteur, c’est favoriser une alimentation saine. Manger LOCAVORE, c’est réduire les coûts exorbitants de transport, c’est être écologique. Manger LOCAVORE, c’est enfin rencontrer du vrai monde et vivre une expérience humaine mémorable.

Le Blanc Marronnier

Cette semaine, nous découvrons le Blanc Marronnier, installé tout près de Racine. Le Blanc Marronnier produit des raviolis tout aussi exquis qu’orignaux et des camerises. Grâce au Marché et à la qualité de ses produits, le Blanc Marronnier a su prospérer et se faire apprécier par les consommateurs du Marché et des environs. Un bel exemple d’une entreprise locale qui a réussi et qui contribue à l’économie de la région.


À propos de la Coopérative de solidarité agroalimentaire de Racine (Marché Locavore)

La coopérative de solidarité vise à contribuer au développement socio économique de Racine et du Val-Saint-François. Elle priorise l’offre de produits régionaux et naturels de qualité qui répondent aux critères de l’agriculture durable. Le tout dans un contexte commercial convivial favorisant la rencontre entre les consommateurs et les producteurs. Elle assure la gestion du Marché Locavore et des bâtiments qui sont sa propriété, dont la maison attenante au Marché, qui permet un point de vente annuel de produits locaux et frais à Racine. À sa treizième année d’activités en 2021, le Marché Locavore réunit maintenant plus d’une vingtaine de producteurs en résidence et près d’une quinzaine en consignation, qui sont fréquentés, tous les samedis matin d’été et d’automne, par plus de 850 consommateurs des environs

Renseignements :

Denise Payette –
Coordonnatrice de la Coopérative de solidarité agroalimentaire de Racine / Marché Locavore
450-532-4283
bonjour@marchelocavore.com
www.marchelocavore.com

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