Le Café Fabulé, une vitrine de choix pour les artistes de la région

Depuis quatre ans, le Café Fabulé de Saint-François-Xavier-de-Brompton met en valeur l’achat local. Un des murs de ce café-boutique, le Fabul’Art, reflète à merveille la créativité et le talent de plusieurs artistes estriens.

Pour la cinquième programmation de l’histoire du Fabul’Art, six artistes ont été sélectionnés par le membre du comité artisan du Café Fabulé.

« Nous avons lancé un appel aux artistes muraux à la mi-janvier. Chaque exposition dure deux mois et ce sont tous des artistes très talentueux », souligne la propriétaire Virginie Fortin.
Depuis le 4 mars, les visiteurs peuvent admirer les toiles de Jessica Chabot. Bien connue pour ses murales à Windsor, elle propose des œuvres vibrantes et magnétisantes, « aspirant à éveiller la magie intérieure et la liberté d’être de chacun ».

Lise Bertrand, Marion Bacci, Jessica Ruel, Carole Dubuc et Angélique Côté seront les autres artistes en vedette d’ici la fin février 2026.

« Ça fait deux ans que le Fabul’Art est en place et c’est une très bonne manière d’accueillir les gens dès leur arrivée au Café Fabulé », déclare Mme Fortin.
En plus des arts visuels, la poésie et la littérature font régulièrement partie de la programmation du Café Fabulé.

« Nous avons expérimenté plusieurs types d’activités, avec par exemple des ateliers d’écriture, du karaoké ainsi que diverses dégustations (bières et vins de la région, sushis, cocktails). C’est une façon de rayonner davantage et d’animer notre beau village », soutient Virginie Fortin.

Quatre ans de fierté

La propriétaire du Café Fabulé est d’ailleurs très fière de la route parcourue au fil des ans.
« C’est un espace où j’apprends à vitesse grand V, un espace où les rencontres sont au rendez-vous. Un espace que j’ai modelé avec amour et générosité pour vous accueillir avec bienveillance et authenticité », écrivait récemment Virginie Fortin sur Facebook.

C’est d’ailleurs en famille, avec à ses côtés son conjoint Patrick Craig – qui fume les viandes à merveille! – , que Mme Fortin propose au Café Fabulé un lieu de rassemblement convivial. La récente obtention d’un permis d’alcool permit à l’établissement d’élargir sa clientèle.

Le Café Fabulé, en tant que point de chute pour les Paniers Bio Locaux des Cantons et pour les colis de Postes Canada, joue encore plus un rôle majeur dans la communauté.
« On a voulu mettre un petit peu de chaleur dans le village. Et nous accueillons de plus en plus des gens de l’extérieur, que ce soit par exemple de Sherbrooke, Saint-Denis-de-Brompton ou Richmond. Et il y a plusieurs touristes qui s’arrêtent chez nous afin de découvrir ce que nous offrons en tant que café boutiqué artisan », confie-t-elle.

Le Café Fabulé est ouvert de jour, du mardi au samedi, dès 8h en semaine et à partir de 9h le samedi.

Pour connaître l’horaire complet, ou en savoir plus sur le menu et les activités, consultez la page Facebook ou sur le site Web.
Information :819 932-8999.