Les 50 fermes du regroupement Souvenirs de cueillette vous accueillent pour une 8e saison!
D’autre part, Souvenirs de cueillette compte 50 fermes dont 4 nouvelles sur le territoire des 9 MRC des Cantons-de-l’Est. Les amateurs d’autocueillette sont comblés. Plus d’une vingtaine de cultures variées de fruits, de légumes et de fleurs sont offertes au grand public de mai à décembre.
Nouveauté : les fines herbes
La clientèle aura le privilège de vivre une expérience unique. « L’autocueillette de fines herbes est très peu offerte et n’est pas dans nos habitudes au Québec. Les fines herbes sont faciles à cueillir et la fraîcheur est primordiale lorsque les gens les achètent. Lorsque nous cueillons nos fines herbes, les arômes qui s’en dégagent sont un réel bonheur! », s’est plu à dire Charlene Audrey Chouinard, de la Ferme Florale Libella.
24 cultures différentes accessibles aux cueilleurs
Les cueilleurs ont donc un vaste choix avec 24 cultures différente. Comme la fleur d’ail, la fraise, la framboise, le bleuet et en allant jusqu’à l’arbre de Noël. Des cultures plus familières en passant par des variétés moins connues comme la camerise, le cassis, la gadelle, l’argousier, le raisin de table et le maïs entreront elles aussi dans les habitudes de cueillette. Les amateurs d’autocueillette y trouveront assurément leur compte! Pour faciliter la recherche des consommateurs, le nouveau dépliant fraîchement sorti des presses est disponible partout en région!
Plein de documentations sur Internet
Une page dédiée à l’autocueillette se trouve sur le site internet de Créateurs de saveurs Cantons-de-l’Est et vous pouvez y consulter la grille des producteurs, le calendrier de cueillette, choisir le fruit ou le légume pour trouver la ferme qui l’offre, la carte géolocalisée pour repérer rapidement et facilement les fermes de son secteur et finalement le guide pratique qui rassemble des trucs simples, des astuces de conservation et des recettes provenant de nos producteurs. Restez à l’affût de notre page Facebook et notre page Instagram, car seront indiquées les dates de début de l’autocueillette pour chacune des cultures, l’état des champs et de nombreux concours y seront annoncés!
« Les gens sont de plus en plus conscients de l’importance de l’achat local. Souvenirs de cueillette offre l’opportunité de faciliter l’accès aux champs pour la cueillette de fruits et de légumes en offrant des produits frais et de qualité tout en réduisant l’impact négatif sur l’environnement. De plus, les cueilleurs peuvent s’informer sur les pratiques de cultures en échangeant directement avec les producteurs; des gens dévoués et de vrais passionnés! Encourageons nos producteurs qui travaillent très fort pour nous nourrir afin de préserver les fermes en bonne santé financière! », a expliqué Bernard Lapointe, président du Syndicat local de l’UPA du Haut-Saint-François.
Bonne saison de récoltes à toutes et à tous!
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