Le samedi 2 octobre, de 9h à 13h, le Marché Locavore organise un super BBQ. Une occasion unique de déguster les fameux Hot-Dogs Locavore avec les saucisses de nos producteurs, le pain chaud du marché et des sauces originales. Il y aura des saucisses véganes pour les végétariens.
APPORTEZ DE L’ARGENT COMPTANT.
C’est aussi le Festival du chocolat à la boulangerie Au Cœur du Pain le 1er et 2 octobre.
Savez-vous d’où vient le chocolat? C’est en Amérique latine qu’auraient été découverts les cacaoyers. La civilisation olmèque a été la première à transformer le cacao en chocolat. On en faisait des infusions qu’on buvait lors des rituels ou comme médicament. Les Mayas puis les Aztèques considéraient le chocolat comme la boisson des dieux… D’abord introduit en Espagne par Cortès en 1528. Ensuite, le chocolat se répand partout en Europe. Puis dans le monde entier. Aujourd’hui la réputation du chocolat n’est plus à faire : on le déguste en barre, en boisson, en pâtisserie. Qu’il soit noir, blanc ou brun, il est partout pour le plus grand plaisir des consommateurs.
À l’occasion de la semaine internationale du Chocolat, les chefs boulangers et pâtissiers, Steeve et Guillaume, de la boulangerie Au Cœur du Pain, vous préparent des douceurs DÉ-CA-DEN-TES… au chocolat, bien sûr!! Gâteaux, viennoiseries dont le fameux pain au chocolat noir, des pâtisseries : fondant au chocolat, chouchou au chocolat, crème brulée au chocolat, éclair et plus encore. Venez découvrir et savourer tous ces délices le 1er et 2 octobre au marché Locavore de Racine.
Nos invités
Ce samedi 2 octobre, nous accueillons Baklava Gourmand et ses pâtisseries grecques, la ferme Champy et ses huiles de tournesol, Mme Cuerrier et son ail, la ferme Tonasen et ses lapins, Fungus et ses champignons. Comme artisans, nous recevons Mireille Lamarche avec ses confections, le Grand Flodden et ses produits de laine de mohair et Marielle Bernier et ses tissages.
