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Nouvelles
Agroalimentaire

PROCHAINE OUVERTURE DES MARCHÉS PUBLICS!

Réjouissez-vous bonnes gens! Les marchés publics et leur abondance de produits frais locaux s’apprêtent à revenir nous enchanter les yeux et les papilles très bientôt !   Marché Champêtre de Melbourne Dès le 15 mai | Tous les samedis de 9 h à 13 h 30 Marché Locavore de Racine Dès le 22 mai |

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Le Val-Ouest 6 mai 2021
Agroalimentaire

Pour favoriser la saine cohabitation en milieu agricole

En ce début de saison de plus grande activité en milieu agricole, la Fédération de l’UPA-Estrie souhaite rappeler certains volets de la production de nourriture afin de favoriser la saine cohabitation en milieu agricole. S’installer dans un milieu rural comporte de nombreux avantages, notamment la tranquillité, le grand air, l’espace, les beaux paysages, les moments

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UPA Estrie / Communiqué 4 mai 2021
fête du croissant
Agroalimentaire

C’est la fête du croissant le samedi 1er mai!

Le samedi 1er mai, de 8h à 17h , c’est la fête du croissant à la Boulangerie Au coeur du pain à Racine. Depuis 10 ans, la fête des croissants est un rendez-vous incontournable! Venez célébrer cette merveille de l’artisanat boulanger : une pâte feuilletée pur beurre, fabriquée chaque jour, dans le respect de la tradition

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Marché Locavore / Communiqué 28 avril 2021
Au Coeur du Pain
Agroalimentaire

Au cœur du pain de Racine : Amours, Délices et Vidéos

Amours, Délices et Vidéos Au cœur du pain de Racine ! Venez découvrir avec nous Steeve et Daravanh, propriétaires de la nouvelle boulangerie-pâtisserie Au coeur du pain, située dans la Maison du Marché Locavore, au 154 route 222, à Racine. Ici, la fabrication du pain se fait principalement avec du levain naturel plutôt que de

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Raymonde Carbonneau 19 avril 2021
FRAQ
Agroalimentaire

Faire rayonner la relève partout au Québec!

Le 10 avril dernier a eu lieu la 6e édition de la Journée de la relève agricole du Québec. Cette initiative a pour but de créer un sentiment d’appartenance au niveau provincial et de mobiliser de nouvelles relèves afin de faire partie du mouvement déjà en route dans l’ensemble des régions du Québec. Lors de

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Fedération Relève agricole / Communiqué 12 avril 2021
Lawmuse-Gueule
Agroalimentaire

Édition spéciale de financement pour la fête des mères!

Impossible de se réunir au restaurant cette année? Qu’à cela ne tienne! Lawmuse-Gueule propose une activité-financement toute spéciale pour la Fête des mères permettant d’éviter de cuisiner, sans sortir de la région. Donnez congé à maman et régalez-vous de délicieux mets cuisinés maison sous le thème des crêpes. Mais dépêchez-vous, les quantités sont limitées! Faites

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Le Val-Ouest 8 avril 2021
Marie-Chantal Houde
Agroalimentaire

Interview-vidéo à l’inauguration de la Fromagerie Nouvelle-France

  Marie-Chantal Houde nous accueille dans la nouvelle boutique de la Fromagerie Nouvelle-France Du nouveau à Racine depuis le 1er avril : la boutique de la Fromagerie Nouvelle-France est maintenant ouverte ! Suivez-nous dans cette vidéo et découvrez les lieux avec Le Val-Ouest. ___ Interview menée par Raymonde Carbonneau Caméraman : Michel Théberge

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Raymonde Carbonneau 6 avril 2021
Agroalimentaire

Budget 2021-2022 : le gouvernement du Québec respecte ses engagements

L’Union des producteurs agricoles (UPA) accueille positivement le budget 2021-2022 déposé hier par le ministre québécois des Finances, Eric Girard, qui confirme le maintien du financement des mesures agroalimentaires annoncées dans la dernière année. « Le gouvernement du Québec a annoncé des investissements importants dans le secteur agroalimentaire ces douze derniers mois. Les budgets nécessaires

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Union Producteurs Agricoles / Communiqué 29 mars 2021
Les douceurs de Lory
Agroalimentaire

La Fête de Pâques

Le printemps est officiellement arrivé et c’est encore le temps des sucres. Sur réservation, vous pouvez manger à la cabane les vendredis, samedis et dimanches : –   Au Bec sucré de Valcourt, 450 532-3771, aubecsucre@hotmail.com Madeleine Roberge. Aussi, deux érablières offrent leurs produits dérivés du sirop dans la région : –   Érablière Roberge de Valcourt,

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Pierre Bonneau / Communiqué 29 mars 2021
Agroalimentaire

Manger du bœuf pour «bouffer du carbone»

Manger du bœuf pour «bouffer du carbone» : les producteurs et productrices de l’Estrie saluent l’initiative d’écoles de la région d’encourager leurs élèves à contribuer aux efforts de réduction de gaz à effet de serre (GES). La preuve des changements climatiques et de leur lien avec l’empreinte carbone de l’humanité n’est plus à faire et

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François Bourassa et André Tessier 23 mars 2021
Marché public Valcourt
Agroalimentaire

Joignez-vous à l’organisation du Marché public de Valcourt!

La 5e saison du Marché public de Valcourt arrive à grands pas et afin de continuer son développement, la mise en place d’un CA et d’un comité de bénévoles devient un incontournable pour l’organisme. C’est lors de l’AGA, le 31 mars, 19 h, sur Zoom, qu’il sera important de manifester son intérêt à joindre l’organisation.

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Marché public de Valcourt 22 mars 2021
acériculture
Agroalimentaire

L’acériculture au Québec, en pleine ébullition !

Les températures qui s’élèvent au-dessus du point de congélation le jour et descendent sous zéro la nuit permettent enfin aux quelque 11 300 acériculteurs de récolter l’eau d’érable. Le temps des sucres est donc enfin débuté dans le sud de la province ! Cette période, qui marque le printemps au Québec, devrait se poursuivre jusqu’à la fin avril

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Producteurs et productrices acéricoles du Québec / Communiqué 10 mars 2021
Agroalimentaire

PROCHAINE OUVERTURE DES MARCHÉS PUBLICS!

Réjouissez-vous bonnes gens! Les marchés publics et leur abondance de produits frais locaux s’apprêtent à revenir nous enchanter les yeux et les papilles très bientôt !   Marché Champêtre de Melbourne Dès le 15 mai | Tous les samedis de 9 h à 13 h 30 Marché Locavore de Racine Dès le 22 mai |

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Le Val-Ouest 6 mai 2021
Agroalimentaire

Pour favoriser la saine cohabitation en milieu agricole

En ce début de saison de plus grande activité en milieu agricole, la Fédération de l’UPA-Estrie souhaite rappeler certains volets de la production de nourriture afin de favoriser la saine cohabitation en milieu agricole. S’installer dans un milieu rural comporte de nombreux avantages, notamment la tranquillité, le grand air, l’espace, les beaux paysages, les moments

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UPA Estrie / Communiqué 4 mai 2021
fête du croissant
Agroalimentaire

C’est la fête du croissant le samedi 1er mai!

Le samedi 1er mai, de 8h à 17h , c’est la fête du croissant à la Boulangerie Au coeur du pain à Racine. Depuis 10 ans, la fête des croissants est un rendez-vous incontournable! Venez célébrer cette merveille de l’artisanat boulanger : une pâte feuilletée pur beurre, fabriquée chaque jour, dans le respect de la tradition

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Marché Locavore / Communiqué 28 avril 2021
Au Coeur du Pain
Agroalimentaire

Au cœur du pain de Racine : Amours, Délices et Vidéos

Amours, Délices et Vidéos Au cœur du pain de Racine ! Venez découvrir avec nous Steeve et Daravanh, propriétaires de la nouvelle boulangerie-pâtisserie Au coeur du pain, située dans la Maison du Marché Locavore, au 154 route 222, à Racine. Ici, la fabrication du pain se fait principalement avec du levain naturel plutôt que de

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Raymonde Carbonneau 19 avril 2021
FRAQ
Agroalimentaire

Faire rayonner la relève partout au Québec!

Le 10 avril dernier a eu lieu la 6e édition de la Journée de la relève agricole du Québec. Cette initiative a pour but de créer un sentiment d’appartenance au niveau provincial et de mobiliser de nouvelles relèves afin de faire partie du mouvement déjà en route dans l’ensemble des régions du Québec. Lors de

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Fedération Relève agricole / Communiqué 12 avril 2021
Lawmuse-Gueule
Agroalimentaire

Édition spéciale de financement pour la fête des mères!

Impossible de se réunir au restaurant cette année? Qu’à cela ne tienne! Lawmuse-Gueule propose une activité-financement toute spéciale pour la Fête des mères permettant d’éviter de cuisiner, sans sortir de la région. Donnez congé à maman et régalez-vous de délicieux mets cuisinés maison sous le thème des crêpes. Mais dépêchez-vous, les quantités sont limitées! Faites

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Le Val-Ouest 8 avril 2021
Marie-Chantal Houde
Agroalimentaire

Interview-vidéo à l’inauguration de la Fromagerie Nouvelle-France

  Marie-Chantal Houde nous accueille dans la nouvelle boutique de la Fromagerie Nouvelle-France Du nouveau à Racine depuis le 1er avril : la boutique de la Fromagerie Nouvelle-France est maintenant ouverte ! Suivez-nous dans cette vidéo et découvrez les lieux avec Le Val-Ouest. ___ Interview menée par Raymonde Carbonneau Caméraman : Michel Théberge

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Raymonde Carbonneau 6 avril 2021
Agroalimentaire

Budget 2021-2022 : le gouvernement du Québec respecte ses engagements

L’Union des producteurs agricoles (UPA) accueille positivement le budget 2021-2022 déposé hier par le ministre québécois des Finances, Eric Girard, qui confirme le maintien du financement des mesures agroalimentaires annoncées dans la dernière année. « Le gouvernement du Québec a annoncé des investissements importants dans le secteur agroalimentaire ces douze derniers mois. Les budgets nécessaires

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Union Producteurs Agricoles / Communiqué 29 mars 2021
Les douceurs de Lory
Agroalimentaire

La Fête de Pâques

Le printemps est officiellement arrivé et c’est encore le temps des sucres. Sur réservation, vous pouvez manger à la cabane les vendredis, samedis et dimanches : –   Au Bec sucré de Valcourt, 450 532-3771, aubecsucre@hotmail.com Madeleine Roberge. Aussi, deux érablières offrent leurs produits dérivés du sirop dans la région : –   Érablière Roberge de Valcourt,

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Pierre Bonneau / Communiqué 29 mars 2021
Agroalimentaire

Manger du bœuf pour «bouffer du carbone»

Manger du bœuf pour «bouffer du carbone» : les producteurs et productrices de l’Estrie saluent l’initiative d’écoles de la région d’encourager leurs élèves à contribuer aux efforts de réduction de gaz à effet de serre (GES). La preuve des changements climatiques et de leur lien avec l’empreinte carbone de l’humanité n’est plus à faire et

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François Bourassa et André Tessier 23 mars 2021
Marché public Valcourt
Agroalimentaire

Joignez-vous à l’organisation du Marché public de Valcourt!

La 5e saison du Marché public de Valcourt arrive à grands pas et afin de continuer son développement, la mise en place d’un CA et d’un comité de bénévoles devient un incontournable pour l’organisme. C’est lors de l’AGA, le 31 mars, 19 h, sur Zoom, qu’il sera important de manifester son intérêt à joindre l’organisation.

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Marché public de Valcourt 22 mars 2021
acériculture
Agroalimentaire

L’acériculture au Québec, en pleine ébullition !

Les températures qui s’élèvent au-dessus du point de congélation le jour et descendent sous zéro la nuit permettent enfin aux quelque 11 300 acériculteurs de récolter l’eau d’érable. Le temps des sucres est donc enfin débuté dans le sud de la province ! Cette période, qui marque le printemps au Québec, devrait se poursuivre jusqu’à la fin avril

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Producteurs et productrices acéricoles du Québec / Communiqué 10 mars 2021