Je savoure le Val est le nouveau répertoire agroalimentaire propulsé par la MRC du Val-Saint-François. Celui-ci contient la liste de la centaine de producteurs et d’entreprises de la région auprès desquels il est possible de s’approvisionner.

Ce répertoire était l’une des actions importantes du PDZA de la MRC. Il vise à favoriser l’achat local en faisant connaître les produits offerts et leurs divers points de vente sur le territoire. Il est destiné aux gens du Val-Saint-François.

L’agente de développement agroalimentaire à Développement Val-Saint-François, Véronique Gagnon, se dit fière du résultat. « Ça fait quelques années qu’on travaille sur ça. […] On l’a amélioré de mois en mois pour le rendre le plus complet possible. Là, on sent qu’on est vraiment prêt à faire connaitre l’outil à toute la population. »

Une fois sur le répertoire en ligne, l’utilisateur.trice peut naviguer par localité ou à travers la vingtaine de catégories de produits. Le fonctionnement est simple et intuitif, tel que démontré dans la vidéo qui suit.

« Dans le Val-Saint-François, il y a environ 500 entreprises agricoles », a pu recenser Véronique Gagnon. De ce nombre, une centaine fait de la vente au détail, au public. Ce sont ces entreprises qui sont mises en valeur dans le répertoire Je savoure le Val.

À propos de l’achat local, voyez ou revoyez notre reportage sur les fermes Ciel et Racines, à Lawrenceville, et Au Blanc marronnier, à Racine.