Grâce, à une récolte de sirop d’érable, exceptionnelle au printemps dernier, les Producteurs et productrices acéricoles de l’Estrie (PPAEstrie) sont heureux d’offrir une valeur de 3 775 dollars en sirop d’érable aux organismes d’aide alimentaire de leur région. Pour le syndicat acéricole régional, redonner à la communauté fait partie de la mission de leur organisation.
« Le sirop d’érable appartient à tous les Québécois et Québécoises. C’est plus qu’un aliment, c’est notre symbole national. Il était donc important pour nous de le partager avec ceux qui sont dans le besoin. Se sucrer le bec en famille dans le temps des Fêtes, ce ne devrait pas être un privilège. Nous remercions nos partenaires de la région qui nous permettent de rendre accessible au plus grand nombre ce produit emblématique et réconfortant au goût unique », a déclaré Jonathan Blais, président des Producteurs et productrices acéricoles de l’Estrie.
En plus du don annoncé aujourd’hui, 27 000 bouteilles de sirop d’érable, pour une valeur de 100 000 dollars, ont été offertes aux Banques alimentaires du Québec par les Producteurs et productrices acéricoles du Québec et seront également distribuées dans les régions du Québec. Rappelons également que les Producteurs et productrices acéricoles de l’Estrie donnent aussi chaque année plusieurs milliers de dollars en dons et commandites de toutes sortes pour mettre en valeur l’érable et ses produits.
À propos des Producteurs et productrices acéricoles de l’Estrie
Les Producteurs et productrices acéricoles de l’Estrie (PPAEstrie) représentent les intérêts de plus de 2 000 acériculteurs et acéricultrices propriétaires de 1 085 entreprises acéricoles. Le Québec assure en moyenne 72 % de la production mondiale de sirop d’érable et exporte dans plus de 70 pays.
