Avec son acquisition pour l’entreprise sociale Groupe Probex, le Jardin des Funambules passe à une nouvelle étape. Cette ferme maraîchère renommée à travers la région, située sur le 4e Rang à Saint-François-Xavier-de-Brompton, jouera un rôle majeur dans l’intégration de personnes vivant avec des limitations fonctionnelles.
Le site du Jardin des Funambules accueillera la 7e maison de la filiale Monchénou, un organisme sans but lucratif fondé en 1985 et dédié à l’hébergement permanent de personnes vivant avec des limitations intellectuelles, physiques ou fonctionnelles.
Quant au Groupe Probex, il a comme mission l’épanouissement humain et l’inclusion sociale durable.
« C’est aussi le programme de participation citoyenne qui permet à des gens, qui soient des résidents ou non, de venir faire des stages sur des plateaux de formation dans diverses entreprises de la région sherbrookoise », explique Vincent Lafleur-Michaud, conseiller stratégique et ancien propriétaire de la ferme maraîchère.
L’intégration du Jardin des Funambules dans ce nouveau projet est déjà amorcée, ajoute-t-il.
« C’est pour nous une année de relance. La production ne sera pas nécessairement à la même hauteur qu’en 2024. Il y aura donc un peu moins de légumes produits au début, car ça prend une transition. Les stagiaires sont déjà là, les résidants aussi. Il y a beaucoup d’activités, ça fourmille et c’est très excitant! », confie M. Lafleur-Michaud.
Un partenariat idéal
La mission maraîchère demeure donc très significative pour le Jardin des Funambules. Les gens qui bénéficieront de ces milieux d’inclusion leur permettront de se sentir utiles, de développer leur autonomie, d’accéder à un projet de vie significatif et de prendre leur place dans la société.
Selon Alice Méthé, gestionnaire principale, le Jardin des Funambules, qui a vu le jour en 2017, est l’endroit idéal pour élargir la mission du Groupe Probex.
« La production maraîchère trottait dans la tête de cet organisme depuis un petit bout de temps. Ça vient compléter une espèce de circularité au sein du système alimentaire du Groupe Probex. On a une cuisine de transformation, on fait des petits plats préparés pour leurs magasins économiques. La production maraîchère vient compléter ce cycle de manière très logique », souligne-t-elle.
La clientèle du Jardin des Funambules sera, malgré tous ces changements, aussi bien desservie.
« La production maraîchère demeure une priorité. On va continuer d’offrir des paniers à Sherbrooke et on aura notre kiosque libre-service à la ferme. Tout le monde pourra passer nous voir afin d’avoir des légumes frais, en saison, diversifiés et abondants », déclare Mme Méthé.
« Comme il y a une transition à faire, on a dû faire des compromis. L’utilisation du garage sur notre ferme, par exemple, a été transformée. Ça ne permet plus d’accueillir les paniers comme auparavant. Il faut donc réfléchir à une meilleure façon de faire dans le futur. Il y a aussi une communauté pour Probex qui est déjà localisée à Sherbrooke. On veut mettre une formule de paniers facile à mettre en place, avec les mêmes légumes et les mêmes techniques de production. Notre kiosque apportera plusieurs avantages qui étaient offerts par les paniers. Et on réfléchit activement à faire évoluer la formule à la ferme. C’est vraiment le Jardin des Funambules 2.0 », résume M. Lafleur-Michaud.
Pour en savoir plus sur cette ferme maraîchère : https://lejardindesfunambules.com ou sur Facebook.
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