L’UPA qui souffle 100 bougies cette année présente la 20e édition des Portes ouvertes Mangeons local le dimanche 8 septembre, à travers tout le Québec Le dimanche 8 septembre 2024, de 10 h à 16 h, le public est invité à aller à la rencontre des productrices et producteurs établis à travers le Québec. Dans

Préparez-vous à une journée remplie de saveurs et de découvertes lors de la 10e édition du réputé Festiv’ail, qui se déroulera le samedi 7 septembre de 9 h à 13 h au Marché Locavore de Racine. Un programme qui vous tiendra en haleine Au Marché Locavore, on croit ardemment que les aliments ont un pouvoir

Alors que l’automne arrive, septembre devient le mois de l’abondance avec le Défi Je mange local. Cette initiative invite les amateurs de cuisine, jardiniers en herbe, et amoureux de la planète à plonger dans l’univers des produits locaux et à adopter une alimentation plus respectueuse de l’environnement. Septembre en saveurs: Consommer local n’a jamais été

Offrir une plus grande autonomie alimentaire et une meilleure résilience aux aléas économiques et climatiques. C’est l’objectif ambitieux que se sont données les municipalités de Windsor et de Saint-François-Xavier-de-Brompton. En adoptant chacune un «Plan de développement d’une communauté nourricière 2024-2026 (PDCN)». Un plan dont certaines actions sont mises de l’avant cet été. Qu’est-ce qu’un PDCN?

Le dernier samedi de chaque mois, la ferme Un Brin d’Ail, située à Racine, propose «La récolte du moment». Des activités festives auxquelles participent des producteurs, artisans et maraîchers de la région. Mettre en valeur les produits de saison Il s’agit d’une première pour les copropriétaires, Francis Audet et Eliz (Elise) Gourde. Qui ont démarré

Chaque premier vendredi du mois d’août, on célèbre la Journée mondiale de la bière, une belle occasion de découvrir et de rappeler l’offre brassicole plus que diversifiée des Cantons-de-l’Est. Avec ses 29 microbrasseries réunies sous la bannière Brasseurs des Cantons, les Cantons-de-l’Est se démarquent comme étant la plus importante région brassicole au Québec en dehors

Pour une seizième année consécutive, l’Association des Marchés Publics du Québec (AMPQ) célèbre la Semaine des marchés publics du Québec. Le Conseil de l’industrie bioalimentaire de l’Estrie (CIBLE) et tous ses partenaires sont fiers de soutenir ce mouvement provincial. Dès ce jeudi 1er août, la Semaine des marchés publics du Québec souligne la contribution de

Le récent décès tragique de François Bourassa, producteur agricole du Canton de Valcourt, rappelle cruellement les nombreux dangers que comporte le travail sur une ferme. Dont ceux liés aux silos à grains. Présents sur presque toutes les fermes. Enseveli en moins de 10 secondes Le Service de santé et sécurité du travail de l’Union des

Les Petits Ambassadeurs, un concept novateur né au Saguenay–Lac- Saint-Jean, propose une accréditation destinée aux services de garde se distinguant par la mise en valeur éducative et l’intégration de produits régionaux et québécois dans leurs menus, favorisant ainsi, dès la petite enfance, le goût pour nos aliments locaux. Rapprocher les services de garde et l’industrie

Origine, en collaboration avec la MRC du Val-Saint-François, est fier d’annoncer le lancement du Tour Signature « Moutons et vallons ». À travers cette excursion guidée, les participants auront l’occasion de rencontrer trois facettes distinctes de la production ovine, à travers les magnifiques paysages vallonnés de la région du Val-Saint-François. Les Péchés Moutons à Bonsecours

Le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation et ministre responsable de la région du Centre-du-Québec, monsieur André Lamontagne, et le ministre de la Sécurité publique et ministre responsable de la région de l’Estrie, monsieur François Bonnardel, sont heureux d’annoncer les choix du jury de Sélection Caseus, le concours des fromages du Québec, pour

Préparez vos paniers, c’est le temps des cueillettes en Estrie! De mai à décembre, 52 fermes estriennes accueillent les consommateurs qui souhaitent cueillir eux-mêmes leurs produits. Un circuit connu depuis neuf ans sous le nom « Souvenirs de cueillette ». Cette nouvelle saison a été officiellement lancée Au Blanc Marronnier, à Racine, dans le cadre