Le Val-Ouest

Nouvelles
À la une

Faire rayonner la relève partout au Québec!

Le 10 avril dernier a eu lieu la 6e édition de la Journée de la relève agricole du Québec. Cette initiative a pour but de créer un sentiment d’appartenance au niveau provincial et de mobiliser de nouvelles relèves afin de faire partie du mouvement déjà en route dans l’ensemble des régions du Québec. Lors de

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Evelyne Paquet 12 avril 2021
Agroalimentaire

Édition spéciale de financement pour la fête des mères!

Impossible de se réunir au restaurant cette année? Qu’à cela ne tienne! Lawmuse-Gueule propose une activité-financement toute spéciale pour la Fête des mères permettant d’éviter de cuisiner, sans sortir de la région. Donnez congé à maman et régalez-vous de délicieux mets cuisinés maison sous le thème des crêpes. Mais dépêchez-vous, les quantités sont limitées! Faites

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Le Val-Ouest 8 avril 2021
Agroalimentaire

Interview-vidéo à l’inauguration de la Fromagerie Nouvelle-France

  Marie-Chantal Houde nous accueille dans la nouvelle boutique de la Fromagerie Nouvelle-France Du nouveau à Racine depuis le 1er avril : la boutique de la Fromagerie Nouvelle-France est maintenant ouverte ! Suivez-nous dans cette vidéo et découvrez les lieux avec Le Val-Ouest. ___ Interview menée par Raymonde Carbonneau Caméraman : Michel Théberge

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Raymonde Carbonneau 6 avril 2021
Agroalimentaire

Budget 2021-2022 : le gouvernement du Québec respecte ses engagements

L’Union des producteurs agricoles (UPA) accueille positivement le budget 2021-2022 déposé hier par le ministre québécois des Finances, Eric Girard, qui confirme le maintien du financement des mesures agroalimentaires annoncées dans la dernière année. « Le gouvernement du Québec a annoncé des investissements importants dans le secteur agroalimentaire ces douze derniers mois. Les budgets nécessaires

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Jessica Blackburn 29 mars 2021
Agroalimentaire

La Fête de Pâques

Le printemps est officiellement arrivé et c’est encore le temps des sucres. Sur réservation, vous pouvez manger à la cabane les vendredis, samedis et dimanches : –   Au Bec sucré de Valcourt, 450 532-3771, aubecsucre@hotmail.com Madeleine Roberge Aussi, deux érablières offrent leurs produits dérivés du sirop dans la région : –   Érablière Roberge de Valcourt,

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Pierre Bonneau 29 mars 2021
Agroalimentaire

Manger du bœuf pour «bouffer du carbone»

Les producteurs et productrices de l’Estrie saluent l’initiative d’écoles de la région d’encourager leurs élèves à contribuer aux efforts de réduction de gaz à effet de serre (GES). La preuve des changements climatiques et de leur lien avec l’empreinte carbone de l’humanité n’est plus à faire et il est essentiel que nos jeunes citoyens y

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François Bourassa et André Tessier 23 mars 2021
Agroalimentaire

Joignez-vous à l’organisation du Marché public de Valcourt!

La 5e saison du Marché public de Valcourt arrive à grands pas et afin de continuer son développement, la mise en place d’un CA et d’un comité de bénévoles devient un incontournable pour l’organisme. C’est lors de l’AGA, le 31 mars, 19 h, sur Zoom, qu’il sera important de manifester son intérêt à joindre l’organisation.

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Kevin Bombardier 22 mars 2021
Agroalimentaire

L’acériculture au Québec, en pleine ébullition !

Les températures qui s’élèvent au-dessus du point de congélation le jour et descendent sous zéro la nuit permettent enfin aux quelque 11 300 acériculteurs de récolter l’eau d’érable. Le temps des sucres est donc enfin débuté dans le sud de la province ! Cette période, qui marque le printemps au Québec, devrait se poursuivre jusqu’à la fin avril

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Producteurs et productrices acéricoles du Québec 10 mars 2021
Agroalimentaire

Les agricultrices d’hier à aujourd’hui en vidéo

Pour souligner la Journée internationale des femmes, qui se déroule cette année sous le thème « Écoutons les femmes », les Agricultrices du Québec (AQ) mettent en lumière les avancées spectaculaires de la place des femmes en agriculture au cours du dernier siècle. Les AQ lancent donc une vidéo sous forme de ligne du temps, retraçant les luttes

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Geneviève Lapalme 9 mars 2021
Agroalimentaire

Resto St-Âne BBQ

Le 27 février dernier, monsieur Marc Côté a décidé de se lancer dans l’aventure en ouvrant Le Resto St-Âne BBQ. Situé au 125, rue Principale Ouest à Sainte-Anne-de-la-Rochelle, le restaurateur a bien su s’adapter aux circonstances en proposant, non seulement un menu varié, mais également plusieurs options de services : Ouvert tous les jours, du

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Pierre Bonneau 8 mars 2021
Agroalimentaire

Le temps des sucres

Nous voilà arrivés en ce temps de l’année où la température se réchauffe, les journées s’allongent, mais surtout c’est le temps des sucres! Tous les propriétaires d’érablières sont à préparer leurs installations afin d’être fin prêts pour les premières coulées et c’est maintenant à nous de commander nos gallons de sirop à la couleur voulue.

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Pierre Bonneau 4 mars 2021
Agroalimentaire

NON à l’huile de palme dans l’alimentation des bovins laitiers

Les Producteurs de lait du Québec demandent de cesser l’utilisation de produits contenant de l’huile de palme ou ses dérivés dans l’alimentation des bovins laitiers Les Producteurs de lait du Québec demandent aux producteurs de lait de cesser l’utilisation de produits contenant de l’huile de palme ou ses dérivés dans l’alimentation de leurs bovins laitiers.

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Marlène Racourt pour Les producteurs de lait du Québec 25 février 2021
À la une

Faire rayonner la relève partout au Québec!

Le 10 avril dernier a eu lieu la 6e édition de la Journée de la relève agricole du Québec. Cette initiative a pour but de créer un sentiment d’appartenance au niveau provincial et de mobiliser de nouvelles relèves afin de faire partie du mouvement déjà en route dans l’ensemble des régions du Québec. Lors de

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Evelyne Paquet 12 avril 2021
Agroalimentaire

Édition spéciale de financement pour la fête des mères!

Impossible de se réunir au restaurant cette année? Qu’à cela ne tienne! Lawmuse-Gueule propose une activité-financement toute spéciale pour la Fête des mères permettant d’éviter de cuisiner, sans sortir de la région. Donnez congé à maman et régalez-vous de délicieux mets cuisinés maison sous le thème des crêpes. Mais dépêchez-vous, les quantités sont limitées! Faites

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Le Val-Ouest 8 avril 2021
Agroalimentaire

Interview-vidéo à l’inauguration de la Fromagerie Nouvelle-France

  Marie-Chantal Houde nous accueille dans la nouvelle boutique de la Fromagerie Nouvelle-France Du nouveau à Racine depuis le 1er avril : la boutique de la Fromagerie Nouvelle-France est maintenant ouverte ! Suivez-nous dans cette vidéo et découvrez les lieux avec Le Val-Ouest. ___ Interview menée par Raymonde Carbonneau Caméraman : Michel Théberge

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Raymonde Carbonneau 6 avril 2021
Agroalimentaire

Budget 2021-2022 : le gouvernement du Québec respecte ses engagements

L’Union des producteurs agricoles (UPA) accueille positivement le budget 2021-2022 déposé hier par le ministre québécois des Finances, Eric Girard, qui confirme le maintien du financement des mesures agroalimentaires annoncées dans la dernière année. « Le gouvernement du Québec a annoncé des investissements importants dans le secteur agroalimentaire ces douze derniers mois. Les budgets nécessaires

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Jessica Blackburn 29 mars 2021
Agroalimentaire

La Fête de Pâques

Le printemps est officiellement arrivé et c’est encore le temps des sucres. Sur réservation, vous pouvez manger à la cabane les vendredis, samedis et dimanches : –   Au Bec sucré de Valcourt, 450 532-3771, aubecsucre@hotmail.com Madeleine Roberge Aussi, deux érablières offrent leurs produits dérivés du sirop dans la région : –   Érablière Roberge de Valcourt,

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Pierre Bonneau 29 mars 2021
Agroalimentaire

Manger du bœuf pour «bouffer du carbone»

Les producteurs et productrices de l’Estrie saluent l’initiative d’écoles de la région d’encourager leurs élèves à contribuer aux efforts de réduction de gaz à effet de serre (GES). La preuve des changements climatiques et de leur lien avec l’empreinte carbone de l’humanité n’est plus à faire et il est essentiel que nos jeunes citoyens y

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François Bourassa et André Tessier 23 mars 2021
Agroalimentaire

Joignez-vous à l’organisation du Marché public de Valcourt!

La 5e saison du Marché public de Valcourt arrive à grands pas et afin de continuer son développement, la mise en place d’un CA et d’un comité de bénévoles devient un incontournable pour l’organisme. C’est lors de l’AGA, le 31 mars, 19 h, sur Zoom, qu’il sera important de manifester son intérêt à joindre l’organisation.

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Kevin Bombardier 22 mars 2021
Agroalimentaire

L’acériculture au Québec, en pleine ébullition !

Les températures qui s’élèvent au-dessus du point de congélation le jour et descendent sous zéro la nuit permettent enfin aux quelque 11 300 acériculteurs de récolter l’eau d’érable. Le temps des sucres est donc enfin débuté dans le sud de la province ! Cette période, qui marque le printemps au Québec, devrait se poursuivre jusqu’à la fin avril

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Producteurs et productrices acéricoles du Québec 10 mars 2021
Agroalimentaire

Les agricultrices d’hier à aujourd’hui en vidéo

Pour souligner la Journée internationale des femmes, qui se déroule cette année sous le thème « Écoutons les femmes », les Agricultrices du Québec (AQ) mettent en lumière les avancées spectaculaires de la place des femmes en agriculture au cours du dernier siècle. Les AQ lancent donc une vidéo sous forme de ligne du temps, retraçant les luttes

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Geneviève Lapalme 9 mars 2021
Agroalimentaire

Resto St-Âne BBQ

Le 27 février dernier, monsieur Marc Côté a décidé de se lancer dans l’aventure en ouvrant Le Resto St-Âne BBQ. Situé au 125, rue Principale Ouest à Sainte-Anne-de-la-Rochelle, le restaurateur a bien su s’adapter aux circonstances en proposant, non seulement un menu varié, mais également plusieurs options de services : Ouvert tous les jours, du

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Pierre Bonneau 8 mars 2021
Agroalimentaire

Le temps des sucres

Nous voilà arrivés en ce temps de l’année où la température se réchauffe, les journées s’allongent, mais surtout c’est le temps des sucres! Tous les propriétaires d’érablières sont à préparer leurs installations afin d’être fin prêts pour les premières coulées et c’est maintenant à nous de commander nos gallons de sirop à la couleur voulue.

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Pierre Bonneau 4 mars 2021
Agroalimentaire

NON à l’huile de palme dans l’alimentation des bovins laitiers

Les Producteurs de lait du Québec demandent de cesser l’utilisation de produits contenant de l’huile de palme ou ses dérivés dans l’alimentation des bovins laitiers Les Producteurs de lait du Québec demandent aux producteurs de lait de cesser l’utilisation de produits contenant de l’huile de palme ou ses dérivés dans l’alimentation de leurs bovins laitiers.

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Marlène Racourt pour Les producteurs de lait du Québec 25 février 2021